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Conheça o cardápio do Dona Ignácia e escolha como você quer viver a mesa: compartilhando entradas, explorando especialidades, escolhendo um bom steak ou deixando espaço para a sobremesa.

Sabores para todos os momentos

Do primeiro petisco à sobremesa, o cardápio do Dona Ignácia reúne entradas, steaks, especialidades, risotos, pizzas, drinks e muito mais para aproveitar a mesa sem pressa.

Torradas de pão temperadas servidas em tábua de madeira com três potes de antepastos.

Petiscos & Entradas

Comece sua experiência culinária no Dona Ignácia Cozinha Rústica com uma seleção irresistível de petiscos e entradas que aguçarão seu apetite.

Tartar de salmão – R$65

(torrada da casa)

Queijo coalho com melaço – R$40

(palitos de queijo coalho fritos com melaço de cana)

Entradinhas Dona Ignácia – R$40

(sardela, alichela e berinjela com torradas da casa)

Ceviche – R$40

Fritas – R$38

Pastel – R$34

(queijo ou camarão)

Salada colorida com folhas, croutons e legumes em uma tigela de madeira sobre mesa de madeira.

Saladas & Extras

Para aqueles que desejam uma opção mais leve, nossas saladas frescas e acompanhamentos são a escolha ideal.


Salada Dona Ignácia – R$60

(mix de folhas, croutons, tomate confit e parmesão)

Feijão – R$13

Arroz branco – R$13

Vinagrete – R$13

Farofa – R$13

Costelas bovinas grelhadas sobre uma tábua de madeira, acompanhadas de farofa, salada, vinagrete e feijão.

Steaks

Prepare-se para uma experiência gastronômica única com nossos steaks premium, cuidadosamente selecionados e preparados para a perfeição.

Steak mignon e fritas – R$110

(molho poivre ou dijon)

Picanha (600g) – R$249

(acompanha arroz, farofa e vinagrete)

Ancho (600g) – R$173

(acompanha arroz, farofa e vinagrete)

Prato de parmegiana coberto com queijo e molho de tomate, servido com batatas fritas.

Especialidades da Casa

Nossas especialidades da casa são o destaque do Dona Ignácia Cozinha Rústica, apresentando pratos únicos e cheios de sabor que refletem a essência da culinária rústica.

 
Camarão limone – R$110

(risoto de siciliano com camarão grelhado)

Parpadelle com ragu de costela – R$97

Costela bovina (600g) – R$178

(acompanha arroz, farofa e vinagrete)

Costelinha barbecue (600g) – R$172

(acompanha arroz, fritas e vinagrete)

Parmegiana mignon – R$214

(acompanhado de arroz e fritas)

Parmegiana frango – R$173

(acompanhado de arroz e fritas)

Parmegiana berinjela – R$154

(acompanhado de arroz e fritas)

Prato de risoto cremoso servido em uma tigela decorada, com ervas e temperos por cima.

Risotos & Strogonoff

RISOTOS

Risoto milanese – R$97

(frango empanado e pomodoro)

Risoto de palmito – R$96

STROGONOFF

Strogonoff de carne – R$62

(acompanha arroz e fritas)

Strogonoff de frango – R$50

(acompanha arroz e fritas)

Strogonoff de abobrinha – R$43

(acompanha arroz e fritas)

Close-up de pizza assada com queijo derretido e cobertura avermelhada, apresentada no menu de pizzas.

Pizzas

Sabores que combinam tradição e ingredientes selecionados. Das opções clássicas às combinações especiais, nossas pizzas são perfeitas para compartilhar bons momentos à mesa.

Pizza frango com catupiry – R$68

Pizza marguerita – R$68

Pizza mussarela – R$68

Pizza pepperoni – R$68

Pizza doce pistache – R$88

Pizza doce duo (chocolate e pistache) – R$80

Pizza doce chocolate – R$70

Dois drinks coloridos servidos em taças, um verde com kiwi e alecrim e outro laranja com maracujá e hortelã.

Bebidas & Drinks

Complemente sua refeição com nossa seleção de bebidas e drinks refrescantes, incluindo vinhos finos, cervejas artesanais e coquetéis criativos.

SUCOS E REFRESCANTES​

Soda italiana – R$28

Limonada suíça – R$23

Suco natural – R$20

H2O limão/limoneto – R$14

Refrigerante – R$10,50

Água – R$8

CERVEJAS

Red IPA – R$28

Joker – R$27

Dona Ignácia – R$26

Weiss – R$25

Session – R$24

Blond – R$21

Heineken 600ml – R$25

Heineken long neck – R$14

Heineken zero – R$17

Original 600ml – R$22

Corona long neck – R$19

Corona zero – R$18

Stella Artois long neck – R$19

Stella Pure Gold – R$20

BEBIDAS ESPECIAIS

Drinks:

Mojito – R$42

Negroni – R$42

Indian coffee – R$32

Margarita – R$45

Sex on the Beach – R$42

Aperol Spritz – R$42

Moscow Mule – R$42

Surpreenda-me – R$40

Tequila Sunrise – R$40

Whisky Sour – R$45

Fitz – R$42

Cosmopolitan – R$42

Gin Tropical – R$48

Versos Picantes – R$42

Espresso Martini – R$45

Jorge Amado – R$42

Caipirinhas / Caipiroska:

Cachaça artesanal – R$29

Sagatiba – R$25

Smirnoff – R$28

Absolut – R$34

Saquê – R$32

Doses:

Whisky 12 anos – R$25

Jack Daniel’s – R$18

Whisky 8 anos – R$16

Cachaça artesanal – R$16

Tequila José Cuervo – R$22

Campari – R$25

Rum Bacardi – R$30

Smirnoff – R$28

Absolut – R$35

Três sobremesas fritas em formato cilíndrico, cobertas com calda de chocolate e servidas sobre uma tábua de madeira.

Final Feliz • Sobremesas

Termine sua refeição com um final feliz, escolhendo uma de nossas sobremesas irresistíveis.

Sobremesa do dia – R$30

Pudim – R$26

Bola de sorvete – R$15

Baixe nosso cardápio

Consulte todas as opções do Dona Ignácia e conheça nossos pratos, pizzas, drinks e sobremesas antes da sua visita.

Onde estamos

O Dona Ignácia está em Bragança Paulista, em uma propriedade cercada pela natureza, com fácil acesso e um cenário perfeito para aproveitar sem pressa.

Como chegar